Espumante Casa Valduga Sur Lie – Autenticidade, Complexidade e a Máxima Expressão do Método Sur Lie
O Espumante Casa Valduga Sur Lie é uma verdadeira obra-prima da vinícola Casa Valduga, referência nacional na produção de espumantes de alta qualidade. Elaborado pelo inovador método Sur Lie, no qual o espumante permanece em contato com as leveduras até o momento em que a garrafa é aberta, este rótulo entrega uma experiência única, autêntica e profundamente complexa.
Ideal para apreciadores que buscam espumantes diferenciados, texturas marcantes e personalidade, o Casa Valduga Sur Lie é sinônimo de sofisticação, história e tradição brasileira.
Características do Espumante Casa Valduga Sur Lie
Tipo: Espumante Brut Nature / Sur Lie
Origem: Vale dos Vinhedos, Brasil
Uvas: Chardonnay e Pinot Noir
Teor alcoólico: Aproximadamente 12%
Método de elaboração: Sur Lie (contato prolongado com as leveduras dentro da própria garrafa)
Aromas: Notas de pão tostado, brioche e toques levedados, combinados com maçã madura, frutas secas e nuances minerais.
Sabor: Complexo, intenso e estruturado. Apresenta textura cremosa, acidez vibrante e um final longo e persistente, marcado pela elegância e profundidade típica dos espumantes Sur Lie.
Visual: Límpido e dourado, podendo apresentar turbidez natural devido à ausência de dégorgement.
Harmonização
O Casa Valduga Sur Lie é extremamente gastronômico e ideal para acompanhamentos como:
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Risotos cremosos
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Carnes brancas e aves
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Frutos do mar, como camarão, polvo e vieiras
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Massas com molhos amanteigados
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Queijos maturados
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Preparações mais estruturadas, que combinem com sua complexidade
É um espumante perfeito para quem deseja explorar sabores mais profundos e versáteis à mesa.
Por que escolher o Espumante Casa Valduga Sur Lie?
O Casa Valduga Sur Lie é mais do que um espumante: é uma experiência artesanal, que reflete a paixão da Casa Valduga pelo método tradicional e pelo terroir do Vale dos Vinhedos. Sua elaboração sem dégorgement permite que cada garrafa evolua de forma única, tornando cada degustação especial e exclusiva.
Se você busca um espumante brasileiro premium, cheio de personalidade, complexidade e autenticidade, o Sur Lie da Casa Valduga é a escolha perfeita para sua adega.
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